кефир в морозильник

Здравствуйте!Во сне вижу как покупают кефир по низкой стоимости, решила купить тоже, но думаю, что сейчас его не пью, тогда куплю и положу в морозильную камеру, а когда можно будет, тогда достану к употреблению. Молоко понятно, а вот кефир к чему, да еще впрок?