Как встречать Новый год 1 февраля по-китайски?

Известно, что в древних календарях, в том числе и на Руси, начало года приходилось на весну. Эта традиция до настоящего времени сохранилась во многих восточных странах. В Китае первый день нового года называется «Праздник весны» (Чуньцзе), хотя фактически он всегда приходится на вторую половину зимы. По традиции, которая насчитывает четыре тысячелетия, это наиболее важное торжество в году, и на его проведение когда-то отводился месяц.

В настоящее время празднование Нового года продолжается 16 дней, их которых семь — нерабочие. В странах, где проживает многочисленная китайская диаспора, в этот период предусмотрены определенные даты для проведения праздничных мероприятий. Кроме того, большинство компаний предоставляют возможность оформления отпуска для сотрудников-китайцев, желающих встретить Чуньцзе в родных местах.

История и правила подготовки

В китайском календаре год соизмеряется с лунным циклом. Началом весны является второе новолуние, наступившее после самой длинной ночи в году. Эта дата непостоянна и приходится на период от 21 января до 21 февраля. Хотя в это время на большей части территории страны нередки минусовые температуры, считается, что именно в этот момент земля оживает. Кроме того, древние сказания связывают эту дату с началом правления легендарного императора Шуня, одного из трех «совершенных людей» конфуцианства.

Китайцы утверждают, что чем раньше наступает новый год, тем более теплым он будет. Каждому году покровительствует одно из двенадцати из животных китайского зодиака, и особенности его характера будут оказывать влияние на предстоящие события. Кроме того, будущее зависит от одной из пяти стихий, которая определяется десятилетним циклом и меняется раз в два года. В 2022 году, начиная с 1 февраля, управляющим животным будет водяной (черный) Тигр. 21 января следующего года он передаст свои полномочия водяному (черному) Кролику.

Подготовка к Чуньцзе начинается задолго до его наступления и состоит в генеральной уборке жилища, при которой нужно выбросить все ненужные вещи. В праздничном убранстве дома, а также в нарядах, доминирует красный цвет, который отгоняет все беды и горести. Обязательным атрибутом, особенно для рожденных в год управляющего животного, является красное белье, которое надевают женщины и мужчины всех возрастов.

По китайским поверьям, в преддверии Нового года Цзяован, божество, покровительствующее семейному очагу, отправляется к Небесному императору, чтобы рассказать ему обо всех делах членов семьи. Чтобы задобрить Цзяована, перед его фигуркой ставят сладости. В качестве новогодних украшений используют апельсины и мандарины, располагая их окружностями из восьми плодов (символ бесконечной жизни). А вот число 4, созвучное слову «смерть», находится под строгим запретом. Распространенным украшением, возможно, происходящим от рождественской елки, является искусственное деревце, которые украшают засахаренными фруктами.

.Китайская мифология утверждает, что год (нянь) – это чудовище, который приходит в дома и пожирает всю еду и даже людей, особенно детей. Чтобы защититься от него, напротив входной двери ставили много вкусной еды, и до настоящего времени на протяжении всего празднования накрывают обильный стол. Желательно, чтобы эти яства попробовала вся родня, поэтому большинство китайских иммигрантов стараются перед Чуньцзе приехать на родину. Поскольку праздничный период определяет благополучие всего года , во время его принято соблюдать ряд ограничений:

• Не вспоминать прошлый год.
• Не сочетать в одежде белое и черное.
• Избегать числа «4» (символа смерти).
• Не покупать обувь и не стричься.
• Отдать долги и не делать новые.
• Нельзя ругаться, ссориться, кричать, допускать, чтобы плакали дети.
• Хотя бы три первых дня не убирать в доме, не мыть голову и не пользоваться острыми предметами.

Порядок празднования

Каждый день новогодних торжеств имеет свое название и традиции проведения.

В канун праздника принято посещать могилы родственников, после чего всей семьей готовят праздничное угощение для ужина. Обязательным блюдом на нем, как и в последующие дни торжеств, являются пельмени с острой начинкой, которые едят с соевым соусом и чесноком. Также на стол нужно подать рыбу, поскольку в китайском языке ее название звучит как слово «избыток», торт и много других сладостей и, конечно же, печенье с предсказаниями. Спать в новогоднюю ночь не полагается, эта традиция называется «оберегать год».

В первый день устраиваются ярмарки, шумные гуляния с танцами, представлениями, зажженными бамбуковыми палочками, и, конечно же, фейерверками. Принято сначала поджигать несколько маленьких петард в знак прощания с ушедшим годом, затем приходит очередь больших залпов. Чем шумнее они будут, тем больше удачи принесет наступающий год.

На второй день произносят молитвы, в которых просят здоровья, удачи, долголетия, процветания и т.п. Дети поздравляют родителей, и получают от них подарки. Наиболее распространенным видом новогоднего подарка являются деньги, а также подарочные сертификаты. Их кладут в «хунбао», конверты красного цвета, которые преподносят родным, друзьям, а также сотрудникам компаний. В последнее время хунбао можно пересылать даже в сообщениях мессенджеров. С давних времен в этот день бедные люди могут попросить еду, не опасаясь отказа.

В третий и четвертый дни навещают друзей и дальних родственников, это помогает сохранить теплые отношения в течение всего года. Однако во многих крупных компаниях эти даты являются рабочими.

Пятый и шестой дни определяют будущее процветание и богатство дома, поэтому они официально являются рабочими. Однако в знак праздника нужно обязательно запускать фейерверки.

Седьмой день также посвящают общению с богами, но на этот раз просят о своих собственных нуждах. Для того, чтобы дела процветали, а в доме царило счастье, на стол подают традиционное блюдо – салат юшен, приготовленный из сырого лосося или форели, а также овощей и грейпфрута. В смешивании компонентов принимают участие все присутствующие за столом. При это каждый поочередно старается поднять ложку или палочки как можно выше, произнося «ло хей» (лови удачу).

Дни с восьмого по десятый являются рабочими, но завершаются праздничными ужинами, во время которых произносят молитвы и зажигают курительные свечи.

Одиннадцатый день считается особым. Каждый китаец, имеющий замужнюю дочь, должен устроить пиршество для своего зятя. В течение последующих трех дней положено очищать организм от последствий переедания и готовиться к завершению новогодних торжеств.

Финал новогодних торжеств является наиболее красочным. Его называют праздником фонарей, или юаньсяоцзе (в честь сладких шариков из риса, которые готовят к этому дню). По поверьям, на пятнадцатые сутки после новолуния души умерших, гостившие на земле, должны вернуться на небо. Чтобы осветить им путь, зажигают множество разнообразных фонарей на улицах и домах, а также запускают их в небо. На светильниках часто пишут загадки, которые следует разгадать. Кроме того, зажигают фейерверки, устраивают шествия на ходулях, танцы драконов и львов, другие развлечения.

Китайские традиции отличаются своеобразием и являются очень древними, поэтому они вызывают интерес у других народов. Предсказания по восточному гороскопу, блюда из сырой рыбы, не говоря уже о новогодних фейерверках, стали привычными для многих стран. Безусловно, окончание зимы – очень подходящее время для того, чтобы при желании украсить дом мандаринами, приготовить острые пельмени и печенье с предсказаниями или запустить в небо горящий фонарик.